חם בחוויה דרוזית

ברוכים הבאים לאתר של חוויה דרוזית

חם ב"בית אלמוכתאר" , חוויה דרוזית הכוללת סיור בכפר וארוחה כיד המלך

להקה אותנטית ומנגינות עוד ודרבוקה לאורחים

אירועים פרטיים ועסקיים

מאכלים לפי הזמנה לכל אירוע

ימי הולדת , בר מצוות וחתונות

מנות ארוזות לכל מקום בכל זמן

אירועים בשטח, ביער ובחצר הבית

פינות ישיבה מזרחיות עם מאהל דרוזי

פעילות בבית אלמוכתאר – בית האירוח לקבוצות

פעילות מוזיקאלית אותנטית


סלטים לבחירה :
1. תבולה

מרכיבים :

פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, מלפפונים, בורגול, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית
2. סלט ירקות ערבי

מרכיבים:

מלפפונים, עגבניות, בצל ירוק, נענע, בצל יבש, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.
3. סלט כרוב לבן

מרכיבים:

כרוב לבן, פטרוזיליה קצוצה או גרידת גזר או גרעיני תירס, תבלינים, לימון סחוט ושמן.
4. כרוב אדום – עם או בלי מיונז

מרכיבים:

כרוב אדום, פטרוזיליה קצוצה או גרידת גזר, מיונז, תבלינים ולימון סחוט.
5. סלט תירס

מרכיבים:

תירס גרעינים, פלפל גמבא 3 צבעים או שמיר קצוץ, מלפפון חמוץ, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.
6. טחינה

מרכיבים:

טחינה גולמית, מים, מלח ולימון.

7. טחינה ירוקה

מרכיבים:

טחינה גולמית, פטרוזיליה קצוצה, מים, מלח ולימון.

8. חומוס

מרכיבים:

גרגירי חומוס, טחינה גולמית, מים, מלח ולימון.
9. סלט טורקי

רסק חריסה, פטרוזיליה קצוצה, בצל יבש קצוץ, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.
10. מטבוחה

מרכיבים:

עגבניות מרוסקות, בצל יבש, פלפל חריף, תבלינים.

11.סלט זיתים אדום

מרכיבים:

עגבניות מרוסקות , בצל יבש, זיתים, תבלינים.

12. חצילים עם טחינה

מרכיבים:

חצילים אפויים, טחינה גולמית, מלח ולימון סחוט.
13. חצילים מתובל

מרכיבים:

חצילים אפויים, פלפל גמבא 3 צבעים, שום קצוץ, מלח ולימון.
14. חצילים קלויים ברוטב פיקנטי

מרכיבים:

קוביות חצילים קלויים, רסק חריסה, פטרוזיליה קצוצה, תבלינים ושמן זית.
15. סלט עגבניות שירי

מרכיבים :

1.      עגבניות שירי שלמות, אגוזים, זעתר ושמן זית.

2.      עגבניות שירי חתוכות לחצאים , בצל ירוק, נענע, לימון ושומשום.

3.      עגבניות שירי , בזיליקום , צנוברים, שמן זית ותבלינים.

16. סלט פטריות (מוגש חם או קר)

מרכיבים:

פטריות שלמות או חתוכות, בצל יבש, פלפל גמבא 3 צבעים, תבלינים, לימון ושמן זית.
17. תערובת בייבי

מרכיבים:

1.      עלי בייבי (תערובת עלים משובחת), בצל יבש , חסה ירקות חתוכים , מלח ומלח לימון.

2.      עלי בייבי (תערובת עלים משובחת), עגבניות שירי חתוכים , מלח ומלח לימון.

3.      עלי בייבי (תערובת עלים משובחת), סומק, מלח ומלח לימון.

18. סלט חסה

מרכיבים :

1.      חסה חתוכה, ירקות חתוכים , מלח ולימון סחוט.

2.      חסה חתוכה, עגבניות שירי חתוכים , מלח ולימון סחוט.

3.      חסה חתוכה, בצל יבש, סומק, מלח ולימון סחוט.

 


19. סלט גזר (חריף/חמוץ/מתוק).
מרכיבים :

1.      חריף : גזר, פלפל חריף, בצל יבש, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.

2.      חריף: גזר, רסק חריסה, שומשום לבן, תבלינים ושמן זית.

3.      חמוץ: גזר, חתיכות לימון, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.

4.      מתוק: גזר מגורד, אננס, אגוזים, דבש, תפוזים.

20.  מתבל כרובית

מרכיבים :

כרובית חתוכה וקלויה, מלפפון חמוץ קצוץ, פלפל גמבא 3 צבעים, תבלינים ולימון סחוט.

21.  כרובית עם טחינה

מרכיבים:

כרובית חתוכה קלויה, בצל יבש קלוי, טחינה, תבלינים ולימון סחוט.

22.  עגבניות פיקנטי

מרכיבים:

קוביות עגבניות, פלפל חריף קצוץ, בצל יבש, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.

23.  סלט הפלאח

מרכיבים:

עגבניות חתוכות, הרבה נענע חתוך גס, בצל יבש קצוץ, תבלינים, לימון סחוט ושמן זית.

24.  סלט קישואים ברוטב עגבניות

מרכיבים:

קישואים חתוכים קלויים, עגבניות מרוסקות, בצל יבש, תבלינים.

25.  חמוצי הבית

מרכיבים:

זיתים סורים, כרובית וגזר, מלפפון חמוץ, כרוב חמוץ, חצילים.

 

 

 

בישולים לבחירה :
1. אורז עם אטריות

מרכיבים :

אורז, אטריות , שמן ותבלינים.

2. אורז עם צנובר

מרכיבים:

אורז, צנובר, שמן ותבלינים.
3. מג'דרה עם עדשים

מרכיבים

בורגול, עדשים, בצל, שמן זית ותבלינים.
4. באמיה ברוטב עגבניות

מרכיבים:

באמיה, עגבניות מרוסקות, בצל יבש, תבלינים ושמן זית.

5. מנזלה – גרגירי חומוס עם חצילים ברוטב עגבניות.

מרכיבים :

קוביות חצילים, עגבניות מרוסקות , גרגירי חומוס, בצל יבש, שמן זית ותבלינים.
6. שולבאטו – בורגול עם קישואים ברוטב עגבניות

מרכיבים :

בורגול, קישואים, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, שמן ותבלינים.
6. עלי גפן ממולאים עם אורז.

מרכיבים:

עלי גפן, אורז, עגבניות, תבלינים, שמן זית.
7. תפוח אדמה ברוטב פלפלים אדומים.

מרכיבים:

תפוח אדמה, בצל יבש, פלפל גמבא אדום, תבלינים ושמן זית.
8. ממולאים – פלפלים וקישואים ממולאים עם אורז ברוטב עגבניות.

מרכיבים:

פלפלים, קישואים, תפוח אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, אורז, תבלינים ושמן זית.
9. כרוב ממולא עם אורז.

מרכיבים:

עלי כרוב, אורז, תבלינים ושמן זית.


ירק חם - מבושל :
1. שעועית ברוטב עגבניות

מרכיבים :

שעועית (לבנה/ ירוקה/ צהובה) חתוכה, עגניות מרוסקות, רסק עגבניות , תבלינים.
2. תירס חם.

מרכיבים:

גרעיני תירס, ציר עוף ותבלינים.
3. גזר ואפונה

מרכיבים:

גזר, אפונה, ציר עוף, רסק עגבניות, תבלינים.
4. לקט ירקות

מרכיבים:

ירקות חתוכים, ציר עוף, תבלינים.

פרסום ושיווק באינטרנט - interclick
ADMIN